青唐辛子を抜く傾向にあるのは赤羽ナタラージャ以外のインド料理店でも同じなんだよね。

青唐辛子を抜く傾向にあるのは赤羽ナタラージャ以外のインド料理店でも同じなんだよね。青唐辛子は抜くのに、赤唐辛子は入れるのなんでだろう。そもそも辛さの種類と香りが違うのに。