赤羽カレー倶楽部

タイかぶれ食堂の新さんに遭遇したので一緒に赤羽小学校正門横にあるやきとん大王に行ってみた。ピリ辛肉煮込みは骨付きとろとろ肉で麻辣味骨付き肉は旨いよ。ふわっふわの麻辣和牛つくねも痺辛くて良い感じ。スパイスの種類を最低限に絞り込んだ成果か。こ…

赤羽グレイトカルカッタのチキンティッカライスは無限に食べれる気がする。ジーラライスだけだと飽きそうなところに少し塩気のあるチキンティッカが超良いおかず。クミンシードにバター、たまに入ってるカルダモンがご褒美の香り。大盛りにするとライスの量…

赤羽すなおのガパオライスにはちゃんとアレ入ってました。ホーリーバジルの葉。ガパオなので当然と言われればその通りなんですが、前は入ってなかったので超絶進化です。ライスの上で広げてみました。香りも葉の淵の形もホーリーバジルですよこれ。最近良い…

赤羽駅前のうどんダイニングうずまきの冬季限定牛すじカレーかけうどんは肉だくだくで和出汁の香りも気持ちいい。カレーは豚なので旨味もしっかり。毎年冬のお楽しみ。これ、牛すじ肉のワイルドな香りを消さずに残しておいてくれてるのが良いんだよね。 #…

浜松発インド料理「ニルヴァーナ赤羽店」、２種セットもカレーたっぷり blog.livedoor.jp/ma888tsu/archi…

赤羽ベンディカのダブルカレーは150円増しでライスをバスマティライスに変更できる。クローブシナモンカルダモンがしっかり香る野菜カレーとサグキーマにした。パラパラライスとカレーの相性が良くて香り惹き立つ。花粉症の鼻に負けない香りスパイス大好…

赤羽すなおでチキンカレーをナンで食べてみようと入店したものの、注文直前でライスを選んでしまう。しかもライスお代わりしてしまう。そして旨かったという感覚を得てしまう。そう、毎回この繰り返し。ナンに辿り着かない。ナンでだろう。 #赤羽 #す…

赤羽グレイトカルカッタの今日の食べ放題カレーはバターチキン、野菜、鶏レバーの3種。ナンとナンプリも付いてくる。1300円でお腹はち切れるくらい食べれるのはありがたい。セットメニューにバターチキンを入れなかったら誰も発注しなくなるらしいけど…

んんん？？赤羽のあぺたいとにカレー初登場？？ x.com/apetaito/statu…

赤羽タイかぶれ食堂のトムヤムクンヌードルがガーリックと海老の香りのコラボレーションしてて旨い。ひとくち目ニンニクの香りが良いなと思ったら次は海老の香りに変わる。最後は底に沈んだニンニクの濃いめの香り。これが立体感か。北区イートラリー参加店…

赤羽マドラススパイスで忘れかけてた南インド料理の味を堪能するよ。ココナッツ香るマドラスチキンをかけちゃう先はターメリックライス。なんとなくハンバーグも乗せちゃえばハンバーグチキンココナッツカレーの完成である。焼きそばにもかけるよ。ここのカ…

赤羽すなおのアルゴビは玉ねぎピューレだくだくで旨いと思う。カリフラワーとじゃがいものカレーな感じ。赤いけどトマトじゃない。食べるたびに味が濃くなる感がすごい。玉ねぎの甘みからのスパイス(主にクミン)の香り。そのままでも良いおつまみだし、ご…

赤羽グレイトカルカッタでふわふわのドンビリヤニが食べたーい。量が多い方がよりふわふわな気がするので大盛りにするよ。心なしか柔らかチキンもふわふわしてる気がする。アルブハラが良い甘酸っぱさ。イマドキ流行のビリヤニも旨いけどこのコルカタ古典ス…

赤羽ニルヴァーナのビリヤニがグランドメニューから飛び出して別紙になってた。マトンビリヤニにしてみる。ビリヤニは洋食屋のピラフのような香り。そこにカルダモン、玉ねぎピーマン等とマトン肉が混ざり白とオレンジ色のバスマティライスがふりかけてある…

今食べないと明日食べたくなっちゃう赤羽ベンディカでダブルカレーにするよ。なぜなら明日ビビオが休館日。お客さんが注文するメニューを当てるというネパール人スタッフの遊びに付き合ってマトンとサグチキンを選ぶ。いや、正解なんだけども。なんで？なん…

赤羽すなおで豚キムチ定食って少しニンニク入ってる？豚キムチの量もパワフルなのでごはん泥棒過ぎた。玉ねぎがしっかり炒められて甘さからの、じわじわくるキムチの辛味が心地良い。これ、そのままでも旨いけどクミン入れたら化けそうな気がする。そういや…

赤羽グレイトカルカッタのミックスセット1100円が結構コスパ良い感じがしてる。ダルはクミン香って安心の美味さでパコラはからあげくらい満足度ある。ふわふわジーラライス旨いし揚げちゃったチーズナンも旨い。聞くと常連さんはこのセットの発注率が高…

赤羽papayaの新メニューのタケノコガパオライスを100円大盛りにしたら肉も増えた。いつもの旨いガパオにシャキシャキ細切りタケノコがたっぷり混ざる。プリックナンプラーをかけたら魚系の香りが旨い。オシャレな感じの店なのにライスお代わり放題…

今月入ってからの赤羽ベンディカの激辛の辛味レベルめちゃくちゃ上がってますよね。ネパール焼きそばチョウミンを辛くしてもらったよ。すんごい痛い辛さが刺激的なんだけど海老はプリップリだしたまごはふわふわしてて旨過ぎる。とは言え、みんなこの辛さ食…

赤羽手打ちらーめん満月のカレーらーめんの和出汁感が濃くて心地良い。濃厚なカレースープがとーっても長いコシのある麺に絡みつく。最後の1滴まで飲み干したくなるやつ。なんならライス入れて。北区イートラリー参加店。 #赤羽 #手打ちらーめん満月…

いつも赤羽すなおのオーガニックネパールスープカレーはライスで食べてる。玉ねぎ多めのスープは米に絡みやすい。ナンライス無限お代わり自由なので、ナンにも合わせてみたいと思っているものの、吹っ切れずお代わりライスを発注してしまう。いつか試したい…

赤羽ニルヴァーナの辛味がパウダーからオイルになってた。カレーにもマトン肉混ざってるんだけど、後乗せされてる肉が超柔らかとろける。ほうれん草マトン。10辛にしたのでオイル見える。全てのカレーをめんたいこ味にしてしまうパウダーを卒業したのは安…

ランチでも来たけどまた来ちゃった赤羽グレイトカルカッタの新メニューからミックスセット1100円。チーズナンプリ、アルプリ、ナンプリと日替りダルカレーと日替りパコラ、ジーラライスがセット。旨いが集まってる。玉ねぎ入ってるパコラがふわっふわ。…