赤羽カレー倶楽部

赤羽ビビオのタイ料理papayaでトムヤムクンヌードル。酸っぱ辛旨いトムヤムクンヌードルのあっさり海老味噌スープおいしいな。と言ってもいつも通りの安心味。ここもシェフによって味が変わるね。カオマンガイのライスとかその差が顕著に現れるので当…

中華料理というと幅広いな🤔 台湾料理だわ

赤羽ビビオ地下外にある中華料理店鴻祥軒でカレーライス。半麻婆豆腐も付けてみた。スープのようにサラサラしたカレーのとろみは煮溶けたじゃがいもが担う。八角香り中華料理屋のカレーとして仕上がってる。とぅるん豆腐の麻婆豆腐を合いがけにしていい感じ…

今日のビーンズ赤羽テラスのキッチンカーはキッチン東京バス。恒例の2皿目食べますよ。ポークキーマカレー。さっきの幸せのよつばに続き、幸せの肉汁が美味い。バスマティライスと日本米混合のターメリックライスに合わせて良い香り攻め。今日も仕上がった…

ビーンズ赤羽で本日出店してるキッチン東京バス。今日はバターチキンカレーがありました。北海道よつばバターがめちゃくちゃ香って美味い。追いバター最高。幸せのよつば🍀。食べてる途中に乗ってる生姜がインパクト。なんだろうこの多幸感(*´ω｀*)…

もしかして明日も(*ﾟ▽ﾟ*) #赤羽 #キッチン東京バス x.com/tokyobus/statu…

赤羽のビストロ酒場クラフトクラフトでねこさんびきの柑橘濃い甘さ萌えるビール飲んでたら、ブーダンブラン出してくれた。めちゃくちゃふわっふわのソーセージ。なにこれ空気。トリュフも練り込まれてて良い香り過ぎた。シェフが試作したやつみたいなんだけ…

定期的なルーチン赤羽グレイトカルカッタでドンビリヤニ。しっとり蒸されてふわふわしてる良い香りのお米料理。白いバスマティ米は違う食感バリエーション。ご褒美カルダモンが3粒。ぽりぽり食べちゃうぜ。帰り際にシェフの笑顔を見てごちそうさまでした(…

赤羽岩淵ぽたらでダルカレー。営業してるΣ(￣。￣ﾉ)ﾉぶるーむ時代からこの店の日付感覚のルーズ感はたんなる平常運転。聞いてみると工事が月末に変わったのでそれまで営業続けるんだと。新入りシェフと新入り日本語達者なホール担当が新鮮。カレーも野…

このマサラライス、平日だとガーリックが入らないんだ。仕事してる人に考慮してるらしいんだけど、ガーリック入ってる方が絶対旨いと思う。

赤羽グレイトカルカッタでからあげ食べ放題してたけどからあげじゃないやつ食べたくなった。マサラライス。さあ行こうスパイスの世界へ。ピーマン、クミンシード、ガーリックの織りなす芸術。これだよこれ。平日と味が違うのがもどかしい。マサラはまっしろ…

みんなのカレー食べ放題ポストを見て、3連休だしお腹いっぱいカレーを食べたいな、そうだ赤羽グレイトカルカッタに行こう。赤羽でカレー食べ放題と言えばグレイトカルカッタだよねー。今日の日替わりはなんだろなー。そして目の前にあるのはカレーではなく…

赤羽駅からいちばん近いインド。駅前海外。赤羽ビビオ地下のベンディカでダルとサグチキンのダブルカレー。バスマティライス変更。超辛。サービスでお肉くれた。パラパラお米なので軽い力でカレーが絡みつく。店内は日本語以外も結構聞こえてくる。私のちい…

明日でぽたらの会社としての営業が終了しちゃうのでスープカレー食べる。新しいネパール人男性が厨房に居た。今日のスープはその人仕様なのだろうか。うん大丈夫だ。メニュー見てナンも選べることに気づくが石鍋で煮えたぎったスープにはやっぱりライスと合…

赤羽岩淵駅の真上、カレー＆キッチンごっちゃんで2月3月のおすすめカレー、茶葉カレー。茶葉がどうなってるのか気になってた。乾燥茶葉が降りかかり緑茶の超良い香りがする。そこに辛さと塩気と苦味が勢いよく刺激してくる。ありそうで無かった意外な味わ…

赤羽グレイトカルカッタでビリヤニ。グレービー多めしっとりライス。良い香りで美味しい(´∀｀)久しぶりにビリヤニオオモリ食べてるなと思い過去投稿見たら前回が先月だったことに驚く。何度も来店した気がしてたのにいつも何を食べていたのかと。からあ…

今日も今日とてタイ料理。赤羽ビビオのタイ料理店papayaでラープガイ。油分少なめ歯応えしっかりぎゅむっとした鶏肉には炒り米のジャリ食感も。バイマックルーがたっぷり入って良い香り。辛さが良い刺激でおいしいな。生キャベツはウサギになったつも…

赤羽タイかぶれ食堂のトムセップ。辛口ハーブ煮込み。しっかり酸っぱ辛くて柔らか肉だくさん。バイマックルーやレモングラスも柔らかくて噛むと良い香りしまくる。ライスに合わせたくてジャスミンライスも別注したぜ。スープカレーみたいに食べる。こりゃ美…

赤羽タイかぶれ食堂でサイ・ウア。ここの店のサイウアはバイマックルーが入ってがっつり良い香り。レモンを絞ってさらに爽やかさバフ効果。酸っぱいはずのレモンもサイウアにかけるとほんのり甘さ感じる。美味いなあ。 #赤羽 #タイ料理 #タイかぶ…

がっつりハーブ香るものを欲してしまっているので赤羽タイかぶれ食堂。まずはチャーンビール。いいね。キンッキンに冷えてやがるぜ。 #赤羽 #タイ料理 #タイかぶれ食堂

川口駅前のキュポラ広場でやってる川口エスニックフード祭りに来た。AkiフーズとカフェALI以外の各ブースにいるスタッフが何故かみんな日本人に見える。マレーシアのホッケンミーとタイイサーンのサイウァに見えるサイクローク(味と食感もサイウァ)…

赤羽ぽたら。シェフから聞いたんだけど2/22をラストでいったん閉店するらしい。3/1に新しい会社でリニューアルオープンするってよ。新しいと言っても前のぶるーむの会社が戻ってくるみたい。シェフも2人体制になるって聞いてワクワクしてる٩(๑❛…

赤羽ぽたらでマトンビリヤニ。発注したら「時間かかるよ」と。これは今からバスマティライス茹でてくれるフラグ。迷わず喜んで発注。やばいうまい。大きめな柔らかマトン肉も良い。ドリンクセットと枝豆でネパール居酒屋だ。そんな赤羽ぽたら2/22でいっ…

赤羽暖母3/25に閉店！？

赤羽グレイトカルカッタでからあげ食べ放題してるんだけど、味変欲しくてベジタブルカレーを発注。ここでベジタブルを選ぶところがカロリーを気にしちゃってる弱気。からあげが軽くて美味しいな。この軽さとベジタブルでカロリーゼロ笑 #赤羽 #カレー…

道を歩いていたらシェフと目が合ったので赤羽グレイトカルカッタでからあげ食べ放題。チーズナンかタンドリーチキンが選べるところをチーズナンにする。まぁみんなやるよね、このびろーんってやつ。のびーーるチーズナンにはカスメリティふりかかり良い香り…

八幡蕎麦赤羽屋でカレー南蛮。いつ来ても混んでる。熱々とろとろカレーを柔らかい蕎麦に絡める。このままでも旨いんだけど卓上の柚子七味をたっぷりかけて味変する。柚子七味がいい香りなんだ。この和出汁カレーに柚子が相性良いんだろうな。なんか嬉しくな…

赤羽のベトナム料理店ベト街(ベトガイ)でブンティットヌン。汁無しブン麺。材料に蜂蜜が加わったのか甘味ととろみと香りがついてる。春巻きのつけだれも辛くないスイートチリみたいな感じで赤羽では新しい感覚。スープをぶっかけて食べるとシャキザク食感…