赤羽カレー倶楽部

ほんのりとは。赤羽アンダーグラウンド、実山椒がほんのり香るココナッツチキンカレー。実山椒が「ほんのり」どころか結構香って歓喜。ココナッツとの相性も良いね。定番の鯛あら豆カレーの香りも今日は濃くて旨い。肉もデカい。旨いが多くて楽し過ぎた…

米がふわふわなんだ。赤羽グレイトカルカッタ、ドンビリヤニ。ビリヤニの「ふわふわ」って米と米の間に空気が入っている感じを指すことが多いと思う。でもここのは米粒そのものまでふわっとしていて旨さが広がる。大きなチキンとの対比も良い。 …

みんな甘いって言うんだけど。松屋、ネオトマトのカレー牛。ごろチキ版のみんなのレビューを見ると最初に「甘い」が並ぶ。でも自分は酸味の方が印象的だった。松屋のカレーは地域やロットで結構印象が変わることがあるので、その差なのかもしれない。食…

スパイスカレーって深いな。赤羽アンダーグラウンド、茄子と厚揚げの中華風牛豚キーマ。鷹の爪が1本入り辣の香りがあるから中華風、、なのか？とか考えていたら完食してた。鯛あら豆カレーは今日は少し控えめ。毎回香りの濃さが違うけど、私は濃い日を…

流行りの通ぶってること言うね。赤羽ベンディカ、ほうれん草マトンとチキンのダブルカレー。入ってた。カシアシナモン。今日のは薄くて柔らかかったのでそのまま噛み砕く。柔らかシナモンは食べれば良いし、硬いなら残せば良いと思ってる。味噌汁の煮干…

‪仕入れてるのにメニューに無いとか辛いですよね。新メニューはこんな感じ。モモのバリエーション増えてる。スクティがレギュラー化。‬ ‪#赤羽 #すなお‬

赤羽すなお、メニューが新しくなってた。写真付きで見やすくなったけど、ビリヤニ、チョウミン、トゥクパ、チャットパット等が減ってる？？ヘッドシェフに聞いてみたらびっくりしてた。いつものネパールメニューも出してくれたのでチャットパットと新メ…

これは想定外。赤羽海里、カレーまぜうどん。普通の和出汁カレーうどんをイメージして挑んだら、スパイスカレーみたいに爽やかでオシャレな香りがして歓喜。半分くらい食べたら、今度は鰹の良い香りがする出汁をかけていただく。これがまたうまい。うど…

味噌の香りに救われた。赤羽手打らーめん満月、野菜白味噌らーめん。今日はメニューにカレーが無かったので予定変更。白味噌の甘い香りがふわっと広がるし濃厚でうまい。ちょこんと乗った唐辛子味噌は見た目以上に刺激的。結果的にかなり満足度高かったよ。…

こっちのスープカレーはライスを入れたらお茶漬けみたいになる。赤羽ベンディカ、ベンディカスペシャルスープカレー。炒め玉ねぎ由来のとろみが少ないサラサラタイプのスープ。カスリメティのお茶っぽい香りもあってか、お茶漬けの雰囲気が出ていてうま…

豚肉の2段構え。赤羽ニルヴァーナ、ポークカレー。柔らかくとろける豚肉がカレーに入っているのに、さらに後乗せ豚肉まで乗っている。食感の違いがおもしろい。インド料理店の豚肉って何故かアタリが多い気がする。 #赤羽 #ニルヴァーナ��…

ごはんにごはんをかける。赤羽すなお、オーガニックスープカレー。ライスを半分投入したスープカレーはカレー粥っぽくなる。そのカレー粥を残り半分のライスにかけると、見事な「おかゆライス」完成。稀に出てくるカルダモンが良い香り。 #赤羽 #すなお…

俺たちのグレイトカルカッタが今年の8月で20周年。サービスメニューが出来てた。平日の安さすごい。600円かー。社長がララガーデンで毎日ビラ配りしてた頃が懐かしい。1カレーセット、ガーリックナン変更にしちゃう。 #赤羽 #グレイト…

ローソンのデザイナーさん、ファミマのもやってるの？

あるいてる姿がかわいい  https://x.com/akabanecurry/status/2063073364823162938?s=46

赤羽駅のあかにゃんがおともだち連れてきてる！池袋駅のふっくん、新宿駅のしんじゅくま。 #赤羽 #赤羽駅

大盛りにしたら皿から溢れそうなくらいライスきた。赤羽グレイトカルカッタ、チキンティッカライス。ギリこぼれない。きっとこれは、アレだ。表面張力。いや、違うか。クミンシードの香りと旨さは溢れてる。 #赤羽 #グレイトカルカッタ���…

漬物が良い仕事してる。赤羽のミャンマー居酒屋レモン、タウンポーターチャーハン。米にコーティングされたやや甘い油がうまい。高菜っぽい青菜の漬物が別添されてるけど、この酸味と発酵感で脂っこさがリセットされる感じ。ごはんと漬物交互に食べてた…

昼から酔っ払い。赤羽タイかぶれ食堂、パッキーマオ。ランチタイムなのにキーマオ(酔っ払い)とか、さすがせんべろの町赤羽、ワイルドだぜ。結構辛めで刺激的。こりゃ酔っ払いも目が覚めるね。いや、私は酔ってないっすよ。全然酔ってないっす。酔って…

台風か。ピークはこれからなのか、過ぎたのか。今のところ風弱め。 #赤羽 https://x.com/akabanecurry/status/2061954197562790044?s=46

山を崩す幸せがここにある。赤羽グレイトカルカッタ、ドンビリヤニ。ふわっふわのライスがたっぷりあると、スプーンで何回も掬えるのでずーっとこのふわふわを堪能できるんだ。みんなふわふわ好きだよね。たまに肉やアルブハラが発掘できるとちょっと嬉…

一瞬、魚かと思った。赤羽ニルヴァーナ、ほうれん草マトン。マトンが焼き魚の血合いみたいにスモーキーな香りで旨い。戸惑ったけど、なぁんだただの旨いマトンか。青菜やお茶のような香りのカレーも良い。辛さ控えめにするといろんな香りが見えてくる。…