赤羽岩淵ぽたらでダルカレーセットと別注アチャール。

赤羽岩淵ぽたらでダルカレーセットと別注アチャール。それぞれ別の器で出てくる料理をターリー皿で合流させる作業を淡々とこなすところから全てが始まる。今日のライスは湿度が高いせいかもち米のようなガッツリ塊に。カレーやアチャールをかけて混ぜ解しながら旨い。 #赤羽 #赤羽岩淵 #カレー #ぽたら