北赤羽のネパール料理店サヒールでチキンビリヤニ。

北赤羽のネパール料理店サヒールでチキンビリヤニ。厨房から聞こえる激しい鍋振りの末に仕上がったチキンビリヤニは玉ねぎとピーマンが入る。少し芯の残った米は歯応えしっかり。ほぼギーの香りだけどホールクローブも1つ。ライタも付いてて味変出来るのは嬉しいな。 #北赤羽 #ビリヤニ #サヒール