赤羽の誇る奇跡の麻婆豆腐専門店、東京麻婆。

赤羽の誇る奇跡の麻婆豆腐専門店、東京麻婆。外は雨で超激寒の中の月曜営業。もちろんチョウシビを発注。良い香りに良い感じの痺れと共に甘さすら感じるぞ。ジャリ食感にとぅる豆腐。そこに枝豆がアクセントとして必要なんだ。改めてこの麻婆豆腐のバランスの良さに気づく。 #赤羽 #赤羽岩淵 #東京麻婆