麻辣湯の主役、具じゃなくてスープだった

麻辣湯の主役、具じゃなくてスープだった。赤羽ララガーデンにある豆乳専科、豆乳麻辣湯。麻辣の香り強くかなりゴリゴリ系。胡麻ソースも濃いし、店頭で絞ってる豆乳もちゃんと旨い。スープが旨いので、気づいたら「もう具無くても成立するのでは？」と考え始めてた。

#赤羽 #豆乳専科