赤羽の吼将四川老火鍋•酒場でガチ中華メニューの麻婆豆腐。

赤羽の吼将四川老火鍋•酒場でガチ中華メニューの麻婆豆腐。とろみの無いシャバみタイプ。つるつる柔らか豆腐に絡みつくジャリジャリ中華スパイスが良い感じで好き。花椒塩がたっぷりかかってて香る。茶色いぐにっとしたゼリーみたいなのはもしかして血豆腐。現地スタイルがおもしろいね。 #赤羽 #吼将