赤バルのもち豚肩ロースの厚切りローストポーク。

赤バルのもち豚肩ロースの厚切りローストポーク。すごい厚み。めちゃくちゃ分厚いのに柔らかとろとろ。マスタードと岩塩つけて至福。肉が良いのでこれはこれでかなり旨い。でももしできるならバルサミコとピンクペッパーを追加したい。 #赤羽 #赤バル #ローストポーク