噛むか噛まないかで全然違う

噛むか噛まないかで全然違う。赤羽papaya、トムヤムヌードル。海老、レモングラス、ガランガルが乗って香り楽しい。ホールスパイスはそのままだと香りがわかりにくいけど、噛むことで強烈な香りが放たれる。単体で噛まずに料理と一緒に噛むのが好き。

#赤羽 #papaya